Çavdar'dan vatandaşa tavsiyeler
Balıkçı Muzaffer Çavdar, balığın yüksek protein değeri ve sağlık açısından önemine dikkat çekerek, vatandaşlara en az ayda bir kez balık tüketmeleri çağrısında bulundu. Çavdar, sezon balıkları ve güncel fiyatlar hakkında da bilgi verdi.
www.gercekfethiye.com muhabiri Pınar Bayraktar'ın haberine göre Fethiye Balık Hali’nde esnaf Muzaffer Çavdar, balık tüketiminin insan sağlığı açısından büyük önem taşıdığını belirterek, vatandaşlara önemli tavsiyelerde bulundu. Balığın beyaz et grubunda yer aldığını ve protein açısından oldukça zengin olduğunu ifade eden Çavdar, düzenli tüketimin vücut sağlığına ciddi katkılar sağladığını dile getirdi.
Balığın her zaman faydalı bir besin olduğunu vurgulayan Çavdar, “Balık proteini yüksek bir gıdadır. İmkanı olan haftada bir gün tüketmeli. Eğer bu mümkün değilse en azından ayda bir kez mutlaka yenilmeli” dedi.
Sezonda tezgahlarda yer alan balık çeşitlerine de değinen Çavdar, çupra, levrek, barbun, kefal ve mezgitin bu dönemde sıkça bulunduğunu söyledi. Küçük teknelerle avcılık yaptıklarını belirten Çavdar, “Biz balık buluruz. Denize çıkıyoruz, taze balığı vatandaşımıza ulaştırıyoruz” ifadelerini kullandı.
Balık fiyatlarının da sanıldığı kadar yüksek olmadığını dile getiren Çavdar, güncel fiyatları da paylaşarak, “Hamsi 250 lira, lopa 200 lira, uskumru 250 lira, istavrit 250 lira civarında. Kefal 500 lira, barbun ise 1000 ile 1200 lira arasında değişiyor. Boyuna göre fiyatlar değişse de genel olarak ulaşılabilir seviyelerde” dedi.
Sağlıklı beslenmenin önemli bir parçası olan balığın sofralarda daha fazla yer bulması gerektiğini belirten Çavdar, özellikle çocuklar ve gençler için balık tüketiminin ihmal edilmemesi gerektiğini sözlerine ekledi.
Bakmadan Geçme
