Fiyatlar yarıdan fazla düştü
Fethiye'de festival sonrası ve mevsim geçişiyle birlikte kuzu göbeği mantarının fiyatı ciddi oranda geriledi. Sezon başında 4 bin TL'ye kadar çıkan ürün, üretici pazarında bin 500 TL bandına kadar düştü.
Kuzu göbeği mantarı, Fethiye’de mevsimsel değişim ve festival döneminin sona ermesiyle birlikte fiyatında dikkat çeken bir düşüş yaşadı. Doğada kendiliğinden yetişen ve toplaması oldukça zahmetli olan bu özel mantar türü, sezonun ilk günlerinde kilogramı 4 bin TL’ye kadar alıcı bulurken, son günlerde üretici pazarında bin 500 TL seviyelerine kadar geriledi.
Mevsimle birlikte doğada kuzu göbeği mantarının daha fazla bulunur hale gelmesi, arzın artmasına neden oldu. Üretici pazarında tezgah açan satıcılar, hem ürün miktarının çoğalması hem de talebin festival yoğunluğuna kıyasla azalmasıyla birlikte fiyatların hızlı bir şekilde düştüğünü ifade etti. Bölge halkı ve pazara gelen vatandaşlar ise yaşanan fiyat gerilemesinden memnun. Daha önce yüksek fiyatı nedeniyle ulaşmakta zorlanılan kuzu göbeği mantarı, düşüşle birlikte daha geniş bir kesimin sofralarına girmeye başladı.
Bakmadan Geçme
