Kuzugöbeği Yemekleri ilgi gördü
Muğla'nın Fethiye ilçesine bağlı Yeşilüzümlü Mahallesi'nde düzenlenen 15. Yeşilüzümlü Dastar ve Kuzugöbeği Mantarı Festivali kapsamında gastronomi etkinlikleri yoğun ilgi gördü.
Şef Mavi Profesyonel Aşçılar Derneği üyeleri, festival alanında kuzugöbeği mantarından hazırlanan çeşitli yemekleri ziyaretçilere ikram etti.
Dernek Başkanı Onur Arslan yaptığı açıklamada, festivalin her geçen yıl büyüyerek daha geniş kitlelere ulaştığını söyledi.
Festivalin uzun yıllardır düzenlendiğini belirten Arslan, “15’incisi gerçekleştirilen festivalde ilk günden bu yana yer alıyoruz. İlk yıllarda daha yerel ölçekte başlayan etkinlik, Fethiye Belediyesi’nin de organizasyona dahil olmasıyla birlikte önemli ölçüde büyüdü” dedi.
Bu yıl farklı şehirlerden katılımın arttığına dikkati çeken Arslan, “Farklı illerden özel otobüslerle gelen ziyaretçiler var. Bu durum festivalin ulaştığı noktayı gösteriyor ve bizleri memnun ediyor” diye konuştu.
Kuzugöbeği mantarının hem bölge hem de dünya mutfağı açısından değerli bir ürün olduğunu ifade eden Arslan, “Kuzugöbeği, dünyada talep gören önemli bir ürün. Bölgemizin coğrafi yapısı bu ürün için oldukça elverişli. Bu yıl da verimin iyi olması bizleri sevindiriyor” ifadelerini kullandı.
Festivalde hazırladıkları yemeklerle ziyaretçilere kuzugöbeğinin lezzetini tanıtmayı amaçladıklarını dile getiren Arslan, “Vatandaşların bu ürünü tanımasını ve tatmasını istiyoruz. Bizim için üretmek kadar onların deneyimlemesi de önemli” dedi.
Arslan, festivalin düzenlenmesinde emeği geçen başta Fethiye Belediye Başkanı Alim Karaca olmak üzere tüm belediye çalışanlarına, organizasyonda görev alan personele ve dernek üyelerine teşekkür etti.
-
fethiye haberleri
-
kuzugöbeği mantarı
-
dastar ve kuzugöbeği mantar festivali
-
şef mavi fethiye profesyonel aşçılar derneği başkanı onur arslan
Bakmadan Geçme
